chou nero di toscano la botte

Grandes feuilles tendres, d’un vert très foncé .  ce sont ses apports nutritifs impressionnants qui ont remis cette variété oubliée sur le devant de la scène. En plus de sa teneur élevée en protéines, fer, minéraux, oméga-3, fibre, bêtacarotène, il couvre également plusieurs fois les apports journaliers de vitamine C et K. Ses qualités en ont fait un incontournable dans les régimes végétaliens. Avec sa saveur fine et parfumée rappelant celle du brocoli, il ne vous laissera pas indifférent.